Huerto: hay que empezar a preparar el terreno

Mañana comienza Marzo, empezamos a ver el final del invierno y a pensar en preparar nuestro terreno para el huerto.

Si es la primera vez que vas a cultivar un huerto, lo primero que debes de hacer es elegir dónde lo vas a poner, para ello tienes que tener en cuenta los siguientes elementos.

  • Orientación del huerto: que tenga orientación sur-suroeste, nunca al norte. Para que el huerto dé frutos necesita sol, y cuanto más sol, más azúcares y por tanto más sabor y olor.
  • El huerto debe de estar alejado de los edificios y de los árboles con el fin de que no les dé sombra, y las raíces no compitan.
  • El suelo del huerto debe de ser lo más horizontal posible, así conseguiremos que el riego sea el mismo para todas las plantas.
  • Si el terreno es grande, haz un esquema de cómo lo vas a dividir para poder dejar pasillos de acceso.
  • Hay que saber qué tipo de tierra tienes, arenosa (las raíces están muy bien oxigenadas pero no retienen el agua )o arcillos (por el contrario no drenan el agua, las raíces no oxigenan y se pudren) Lo ideal es un intermedio entre las dos: tierra arcillosa sin que retenga tanta agua.

Una vez seleccionado el terreno destinado al huerto, lo primero que hay que hacer es remover la tierra hasta los 40 centímetros mínimo, limpiándola de malas hierbas, piedras y raíces que hayan podido quedar de los cultivos de otros años. Removiendo la tierra conseguimos que ésta se divida y se prepare mejor para el cultivo.

Para tener un suelo rico y fértil es necesario fertilizar la tierra. Podemos ir echando compost casero que hayamos hecho con los restos orgánicos de nuestra casa. Echando ahora el compost conseguimos que esté totalmente descompuesto en el momento en el que vayamos a plantar. Os recodamos que el compost no puede tener contacto directo con la raíz porque podría pudrirla, de ahí la importancia de echarlo ahora y dejarlo reposar un tiempo.

En el momento de plantar el huerto es cuando usaremos  humus de lombriz (os dejamos el enlace al artículo que en su día escribimos sobre este producto: http://bit.ly/2ndQcUQ).

Esperamos que estos consejos os haya ayudado a animaros a cultivar huerto y preparar el terreno para conseguir la mejor tierra.

Fresanas, cultiva tu salud.

Tomate Cherry, variedad sabrosa y fácil de cultivar

Comienza la temporada de plantar tomates, la planta más versátil del huerto: fácil de cultivar,  y con auténtico sabor a tomate. En este artículos os enseñaremos varios tipos de Tomate Cherry.

El tomate no necesita mucho espacio, si tienes una maceta ya tienes un espacio donde cultivar tomate, aunque evidentemente cuanto mayor sea el espacio, mayor rendimiento y tomates obtendremos.

Desde Fresanas os queremos enseñar la cantidad de variedades de tomate que existen, y vamos a comenzar por el tomate Cherry, se trata de tomates pequeños pero súper sabrosos.

El tomate Cherry se ha convertido en el rey de las ensaladas y pinchos de tomate con queso. Hace años sólo conocíamos un tomate Cherry, pero con el tiempo han ido apareciendo distintos tipos de tomate.

Variedades de Tomate Cherry:
  • Tomate Cherry Pera: por su sabor dulce y textura agradable, es uno de los más apreciados.
  • Tomate Cherry redondo: en mi caso el primero que conocí. A partir de este tomate comencé a descubrir variedades de Cherry que me han aportado nuevos sabores y texturas. Son tomates grandes, consistentes y de gusto exquisito.
  • Tomate Cherry Gardenberry: rojo con forma de corazón de aroma y gusto espectacular.
  • Tomate Yellow Pear Cherry: de producción arracimada de pequeños tomates con forma de pera o bombilla de color amarillo, tienen un sabor dulce y textura crujiente.
  • Tomate Zebra Cherry: muy llamativo por sus rayas negras sobre piel marrón. Tomate crujiente de gran sabor y pulpa de color oscuro.
  • Tomate Zebra Pear Cherry: de forma alargada muy llamativo por sus rayas negras sobre piel marrón, el tomate tiene gran sabor y pulpa de color oscuro.
  • Tomate Black Cherry: muy productivo, sus frutos son de color rojo muy oscuro, tiene muy buen sabor y textura.

Así que ya sabes, si tienes un espacio en tu balcón, terraza o jardín, úsalo de la mejor manera posible: cultiva tomates, descubrirás que vuelven a tener sabor.

Fresanas, cultiva tu salud.

                                                               

 

 

Tomate, el cultivo más agradecido del huerto

El tomate es, sin duda, el cultivo más agradecido del huerto, el que más diferencia hay si lo comparas con uno que compres en cualquier tienda.

Es un placer oler un tomate recién cogido del huerto, cortarlo por la mitad y darle un mordisco sin que necesite ningún tipo de aliño.

El tomate no necesita mucho espacio para crecer, incluso si no tienes espacio para un huerto urbano, con una maceta es suficiente para que crezca, así que no hay excusas, en tu terraza o balcón puedes cultivarlo.

En Fresanas queremos que disfrutes cultivando tomate, y por eso tenemos más de 20 tipos de tomate distintos, desde el famoso tomate Raf a los más de 7 tipos de tomate cherry que hay, Corazón de Buey, Muchamiel, Pera Mata Alta y Pera Mata Alta, y muchos más. Hemos creado una sección especial para las plantas de tomate cuyo enlace os dejamos aquí.

Y ahora alguna curiosidad sobre el tomate: ¿Qué es  un tomate: fruta u hortaliza? y aquí surge una discusiones desde hace muchos años. Para los botánicos es una fruta puesto que surge a partir de una flor polinizada y es la parte que transporta las semillas, sin embargo desde el punto de vista alimenticio se considera hortaliza aquellas partes que se utilizan como ingredientes: hojas en el caso de la acelga, tallo en el caso del apio o raíces en el caso del rábano. Así que en este caso las dos respuestas son válidas.

Puede parecer banal aclarar si el tomate es hortaliza o  fruta, pero para algunos no lo es. Ya en 1893 un barco con carga de tomates desembarcaba en Nueva York y la diferencia entre hortaliza o fruta es que en caso de ser hortaliza tenía que pagar impuestos mientras que si era fruta estaba exenta, así que sí es importante.

Fresanas, cultiva tu salud.

San Valentín, díselo con plantas de fresa

En Fresanas creemos que regalar plantas de fresa a la persona más querida por San Valentín es un buen regalo.

Plantas de fresa ecológicas, un regalo de San Valentín para disfrutar todo el año, porque cada una de las fresas que la planta produzca a lo largo del año se convertirá en una ocasión para brindar juntos.

 

Y si quieres complementar el regalo de San Valentín, en Fresanas os ofrecemos alternativas para plantar las fresas, desde jardineras verticales a macetas hidropónicas, o macetas cuyo riego se controla a través de WIFI, incorporando la tecnología con el fin de facilitar el cultivo del huerto urbano a nuestro actual ritmo de vida.

Algunos ejemplos de regalos:

     

 

Y ahora os queremos contar una curiosidad, el origen de San Valentín. Es desde el año 496 que el Papa Gelasio I instauró el 14 de febrero como día de San Valentín, y no es hasta 1382 que un escritor inglés, Geoffrey Chaucer escribió un poema en el que por primera vez se relacionaba San Valentín como un día de festejo para los enamorados.

La carta más antigua que se guarda relacionada con el día de los enamorados y San Valentín es del año 1416, y fue escrita por el duque francés Carlos de Orleans a su esposa Bonne de Armagnac. Se la escribe mientras está encerrado en la Torre de Londres tras haber sido capturado en la battala de Azincourt.

En otros países, además de celebrar el día de los enamorados el 14 de febrero, también celebran el día de la amistad llamándolo día del amor y la amistad, en Bolivia es el 21 de septiembre, en Brasil el 12 de Junio, en China es séptimo día del séptimo mes del calendario lunar, en Egipto el 4 de Noviembre, aunque la mayoría de los países lo celebran el 14 de Febrero. Aunque se celebre en fechas distintas y en unos sitios se llame San Valentín y en otros el día del amor y la amistad, al final todos tienen en común que se trata de una fecha para celebrar y regalar.

La mayoría de los refranes que hace referencia a San Valentín, además de hablar del amor, hacen referencia al final del invierno y al principio de la primavera, pero al final siempre triunfa el amor: «Por San Valentín, amores mil».

Fresanas, cultiva tu salud.

Plantas aromáticas: cultívalas en tu cocina

Tener plantas aromáticas frescas en tu cocina es mucho más fácil de lo que pensamos. Nos hemos acostumbrado a ver a los cocineros profesionales con pequeños huertos verticales o macetas llenas de plantas aromáticas que cortan e incorporan a sus platos en el momento.

¿Te imaginas poder tener perejil, romero, cebollino, cilantro, menta, tomillo a mano? Y con la garantía de estar cultivando plantas aromáticas ecológicas, sin pesticidas, que tranquilamente puedes añadir a tus mejores guisos.

Desde Fresanas os animamos a cultivar vuestras propias plantas aromáticas  porque, además de ser ecológicas, todas aportan beneficios a nuestro cuerpo. Si quieres descubrir todas las plantas aromáticas que puedes adquirir, pincha aquí.

Algunos ejemplos de beneficios de plantas aromáticas:
  • El perejil nos ayuda a depurar riñones y eliminar retención de líquidos
  • El romero, muy útil para rebajar inflamaciones.
  • El cilantro añade aroma a nuestros guisos, pero además ayuda a eliminar la pesadez estomacal.
  • La menta, muy beneficiosa para el aparato respiratorio, además de aportar un fresco olor a nuestra cocina.
  • El tomillo deja un sabor espectacular en nuestros platos, pero además refuerza nuestro sistema inmunitario. Se puede tomar también como infusión o bien aplicar en el cuerpo los aceites de tomillo.
  • El eneldo, perfecto compañero del salmón, nos ayuda a expulsar los gases, aliviándonos de la presión que producen en  nuestro sistema digestivo.

Podríamos seguir con más plantas aromáticas, pero lo que ahora os queremos enseñar es tipos de macetas en las que puedes cultivarlas y que puedes tener en casa: en la cocina, terraza o balcón.

Modelos de macetas para cultivar plantas aromáticas:

Si tienes un rinconcito en la cocina, este modelo de maceta vertical te permite cultivar hasta 3 plantas aromáticas, y podrás elegir entre  colores para que combine con tu decoración: blanca, verde, gris, negra y terracota. Es nuestro modelo Minigarden Corner

           

 

Si tienes más espacio, incluso una pared, puedes tener un pequeño huerto vertical, como este modelo que permite cultivar hasta 9 plantas, y puedes poner tantos como quieras incrementando la capacidad de cultivo,también en los mismos  colores que el anterior. Es nuestro modelo Minigarden:

           

Existen otras alternativas, macetas verticales en colores blanco o negro, y con diferentes alturas: podrás elegir 2, 3 o 4 alturas:

      

 

Y, por último, os queremos enseñar las mesas de cultivo, uno de nuestros modelos favoritos si tienes espacio. Algunas están hechas para que ocupen muy poquito sitio, así que ya no hay excusas, exprime tu patio o balcón al máximo:

                 

Esperamos que os animéis a cultivar vuestras propias plantas aromáticas y disfrutéis de este nuevo hobby sano.

Fresanas, cultiva tu salud.

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