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Por fin nieva!!!!

El frío es duro y la nieve incómoda, pero tiene muchas ventajas para el campo y el huerto, os dejamos las más importantes:

• El frío mata plagas, impidiendo su expansión en primavera.
• Con la caída de la nieve nos aseguramos agua para la primavera, cuando llegue el deshielo, los riachuelos y ríos se llenarán de agua que acabarán en los pantanos, recuperando reservas de agua para el futuro.
• La humedad que genera la nieve facilita que las hojas que han ido cayendo durante el otoño aceleren su descomposición, aportando a la tierra todos sus nutrientes que en futuro ayudarán al crecimiento de nuestras plantas.
• Si vives en una casa con chimenea, aprovecha la ceniza como abono y fertilizante. Qué gusto estar al lado de la chimenea mientras fuera hace un frío que pela…
• El frío es fundamental para los árboles frutales ya que les ayuda a producir el año siguiente.

Si eres de los que has mantenido el huerto activo durante el invierno a pesar del frío, revisa que el peso de la nieve no aplaste las hojas y plantas que tengas cultivadas, y si quieres protegerlas del frío y la nieve, siempre puedes hacer un invernadero o cubrir el huerto con un plástico.

Os recordamos algunas de las plantas que se pueden cultivar en invierno en el huerto, comenzando por el ajo que es el más fácil y el que menos cuidados requiere, sólo tienes que plantarlo con la punta hacia arriba y ya está, en unos meses podremos recoger un rico ajo tierno. También es época de rábanos y zanahorias aunque en estos casos tienes que tener cuidado con las heladas, repollo, coliflor, brócoli. En fin, hay un montón de opciones para mantener el huerto ocupado estos meses.

Y por supuesto no podemos olvidarnos de las fresas, estamos en la temporada idónea para plantarlas. Las fresas de la variedad Mara des Bois que encontrarás en nuestra tienda online son plantas a raíz desnuda, por tanto garantizando que en primavera la planta está bien enraizada y sólo tiene que preocuparse de crecer.

Y ahora, a disfrutar de un buen libro con un café calentito al lado de la

chimenea mientras ves por la ventana el frío que hace y cómo cae la nieve.